ビジネスエリートが知っている教養としての発酵
あさ出版
2024/01
9784866676494
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登録番号 | 0073297 |
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和洋区分 | 和書 |
書名,巻次,叢書名 | ビジネスエリートが知っている教養としての発酵 |
著者名 | 村井裕一郎著 |
出 版 者 | あさ出版 |
出版年月日 | 2024/01 |
分類記号1 | 588.51 |
定価 | 1,500 |
ペ ー ジ | 223p |
サ イ ズ | 19cm |
ISBN | 9784866676494 |
保管場所コード | 図書館 |
配架場所コード | 新着図書1F-07 |
注記 | 付: 図(1枚) 付: 図(1枚) 参考資料: p209-212 |
件名 | BSH:発酵 NDLSH:発酵 NDLSH:発酵食品 |