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雪国にいがたの保存食を使った越冬料理
調査報告書
新潟県観光文化スポーツ部文化課
2026/03
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| Registration No. | 0074564 |
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
| Title | 雪国にいがたの保存食を使った越冬料理 調査報告書 |
| Author | にいがた食の図書館編 |
| Publisher | 新潟県観光文化スポーツ部文化課 |
| Pub. Date | 2026/03 |
| Classification 1 | 596 食品.料理 |
| Page | 92p |
| Size | 30cm |
| Location Code | 図書館 |
| Shelf Code | 新着図書1F-07 |
| Subjects | 新潟県観光文化スポーツ部文化課 |